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家常菜豆腐煲0

2018-10-11 11:16:06

主料

卤水豆腐 :350

辅料 八角 :2粒盐 :4开水 :适量老抽 :2油 :适量蒜瓣 :若干 淀粉 :3

具体步骤 第一步1.豆腐切成菱形块。 第二步2.做锅开水,倒在豆腐上烫一下。 第三步3.准备蒜瓣,八角。 第四步4.热锅凉油,放入蒜瓣,八角。撒上盐,倒入老抽 第五步5.倒入豆腐,沿锅边轻轻推一推豆腐块。 第六步6.把刚才躺豆腐的汁水倒入炒锅里! 第七步7.差不多没过豆腐就行 第八步8.调水淀粉。 第九步9.烧3分钟后,汤汁略少。如图! 第十步10.勾芡即可。

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