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饱满的紫薯馒头1

2018-10-12 18:23:54

主料

面粉 :500

辅料 紫薯 :适量 白砂糖 :适量

具体步骤 步1.紫薯洗净去皮 第二步2.蒸熟后用面杖压成泥 第三步3.提前饧发好面粉 第四步4.将紫薯加糖一起与步骤3揉匀 第五步5.将紫色面团擀成条状 第六步6.切成馒头饧发五分钟 第七步7.冷水上锅,至水开十五分钟即可 第八步8.关火后焖三五分钟开锅即可

烹饪技巧如果需要将薯泥压得很细,可以过筛压

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